oai:hal.archives-ouvertes.fr:ird-00275237_v12008-12-22T13:49:36ZSHS:GEOPUB

La vulnérabilité alimentaire des Sahéliens: concepts, échelles et enseignements d'une recherche de terrainhttp://hal.ird.fr/ird-00275237/en/2008-04-23Janin, PierreL'étude géographique de la vulnérabilité alimentaire en milieu rural passe presque toujours par une description du « milieu » tout en cherchant à mieux prendre en compte la variabilité temporelle et spatiale des situations, à différentes échelles. La recherche, menée au Burkina Faso, montre que le niveau de risque alimentaire, évalué d'après les contraintes environnementales, est loin de correspondre à la vulnérabilité réelle des ménages. Ceci tend à conforter l'idée que la définition et la collecte d'indicateurs pertinents passent par une connaissance approfondie des modes de régulation sociale et des formes de gestion du risque d'insécurité alimentaire.Humanities and Social Sciences/GeographyVunérabilitérisquecrise alimentairesoudure alimentaireBurkina FasoindicateursFRHAL - CCSDhttp://hal.archives-ouvertes.fr/docs/00/27/52/37/PDF/La_vulnerabilite_des_Saheliens_%28JANIN_2006%29.pdfpeer-reviewed articleHAL:ird-00275237, version 1http://hal.archives-ouvertes.fr/oai/oai.phpoai:hal.archives-ouvertes.fr:ird-00275237_v12008-04-22T21:19:23Zhttp://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc/